les cidres

D’après les traditionnelles recettes de 1955 du fondateur Gérard Maeyaert, redécouvrez le vrai goût du cidre comme vous pouviez le déguster chez votre grand-mère. De l’assemblage des pommes et poires de nos vergers picards, par nos maîtres de chai, est née cette gamme de cidres 100 % pur jus à retrouver en brut, doux, bio, rosé et poiré.

cidre brut

100% pur jus
pommes à cidre

Tanique et puissant en bouche, notre cidre brut  libère une belle effervescence à travers sa robe orangée.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 5% alc.

cidre bio

100% pur jus pommes à cidre issues de l’agriculture biologique

Notre cidre biologique possède les mêmes caractéristiques que le brut classique. Il est fabriqué à partir de pommes issues de l’agriculture biologique.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

CO2 exogène, contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 5% alc.

cidre doux

100% pur jus
pommes à cidre

Notre cidre doux possède, derrière ses notes sucrées, un juste équilibre entre sucre et acidité qui lui confère une qualité désaltérante.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 3% alc.

CIdre rosé

100% pur jus
pommes à cidre

Notre cidre rosé, de par l’union de pommes à chair rouge et de variétés à chair blanche, laisse s’entrelacer rondeur et douces notes acidulées.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 5% alc.

poiré

traditionnel
100% pur jus

Notre poiré, obtenu par le pressage de poires grises et de fisée, est un 100% pur jus. Frais et rond en bouche, il pourra accompagner plats salés et desserts.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 3% alc.

cidre brut

100% pur jus
pommes à cidre

Tanique et puissant en bouche, notre cidre brut  libère une belle effervescence à travers sa robe orangée.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 5% alc.

cidre bio

100% pur jus pommes à cidre issues de l’agriculture biologique

Notre cidre biologique possède les mêmes caractéristiques que le brut classique. Il est fabriqué à partir de pommes issues de l’agriculture biologique.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

CO2 exogène, contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 5% alc.

cidre doux

100% pur jus
pommes à cidre

Notre cidre doux possède, derrière ses notes sucrées, un juste équilibre entre sucre et acidité qui lui confère une qualité désaltérante.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 3% alc.

CIdre rosé

100% pur jus pommes à cidre

Notre cidre rosé, de par l’union de pommes à chair rouge et de variétés à chair blanche, laisse s’entrelacer rondeur et douces notes acidulées.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 5% alc.

poiré

traditionnel 100% pur jus

Notre poiré, obtenu par le pressage de poires grises et de fisée, est un 100% pur jus. Frais et rond en bouche, il pourra accompagner plats salés et desserts.

Ingrédients :

100% pur jus de première presse.

Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

75 cl / 3% alc.

Accompagnant traditionnellement vos crêpes party, ces cidres sauront vous sortir de la routine. Les cidres «Pas Pareil» seront vos meilleurs compagnons pour des apéros hors du commun et rafraîchissants. Découvrez ces cidres 100 % pur jus, peu sucrés, pétillants et légèrement acidulés en rosé, poiré, brut, extra-brut ou bio.

cidre rosé

Avec cette version rosée, votre apéro sera… Pas Pareil : il va prendre des couleurs ! Difficile de quitter la routine ? Ce cidre, plutôt rond en bouche, pétillant et acidulé, doit ses reflets au mélange de ses différentes variétés de pommes qui vont vous faire voir la vie en rose !

Ingrédients :

100% pur jus de pommes. Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 3% vol.

poiré

Optez pour un choix impertinent et affirmez-vous en adoptant ce poiré fait exclusivement de poires ! Sa fraîcheur, sa rondeur poirée et son goût acidulé vont faire sortir vos papilles de leur zone de confort. Comme quoi, c’est pas sorcier de se faire un apéro pas pareil !

Ingrédients :

100% pur jus de poires. Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 4% vol.

cidre brut

Trinquer au cidre, c’est quand même pas pareil ! Ce brut exprime sa finesse par des notes florales et légèrement acidulées, qu’attendez-vous pour laisser la saveur des pommes prendre les commandes de votre apéro ?

Ingrédients :

100% pur jus.
Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 5% vol.

cidre extra brut

C’est l’heure d’un apéro pas pareil ! Heureusement, notre extra-brut est là pour accompagner vos déhanchés, vos paris stupides et vos rencontres fortuites. Ce cidre extra-brut robuste et peu sucré va devenir le nouvel allié de vos apéros !

Ingrédients :

100% pur jus de pommes. Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 6% vol.

cidre bio

Buvons bien, buvons bio. Nos pommes bio roulent jusqu’à votre apéro pour révolutionner le levé de coude ! Toute la saveur des pommes aux notes caramélisées et acidulées, pour un apéro pas pareil. Vous n’aurez jamais tant aimé boire du cidre. Drink different, drink apple.

Ingrédients :

100% pur jus de pommes. Contient des sulfites. Co2 exogène. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 5% vol.

cidre brut

Trinquer au cidre, c’est quand même pas pareil ! Ce brut exprime sa finesse par des notes florales et légèrement acidulées, qu’attendez-vous pour laisser la saveur des pommes prendre les commandes de votre apéro ?

Ingrédients :

100% pur jus.
Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 5% vol.

cidre bio

Buvons bien, buvons bio. Nos pommes bio roulent jusqu’à votre apéro pour révolutionner le levé de coude ! Toute la saveur des pommes aux notes caramélisées et acidulées, pour un apéro pas pareil. Vous n’aurez jamais tant aimé boire du cidre. Drink different, drink apple.

Ingrédients :

100% pur jus de pommes. Contient des sulfites. Co2 exogène. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 5% vol.

cidre extra brut

C’est l’heure d’un apéro pas pareil ! Heureusement, notre extra-brut est là pour accompagner vos déhanchés, vos paris stupides et vos rencontres fortuites. Ce cidre extra-brut robuste et peu sucré va devenir le nouvel allié de vos apéros !

Ingrédients :

100% pur jus de pommes. Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 6% vol.

cidre rosé

Avec cette version rosée, votre apéro sera… Pas Pareil : il va prendre des couleurs ! Difficile de quitter la routine ? Ce cidre, plutôt rond en bouche, pétillant et acidulé, doit ses reflets au mélange de ses différentes variétés de pommes qui vont vous faire voir la vie en rose !

Ingrédients :

100% pur jus de pommes. Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 3% vol.

poiré

Optez pour un choix impertinent et affirmez-vous en adoptant ce poiré fait exclusivement de poires ! Sa fraîcheur, sa rondeur poirée et son goût acidulé vont faire sortir vos papilles de leur zone de confort. Comme quoi, c’est pas sorcier de se faire un apéro pas pareil !

Ingrédients :

100% pur jus de poires. Contient des sulfites. Sans arôme, sans colorant, sans gluten, sans sucre ajouté.

33 cl / 4% vol.

les bières

La bière Rebelle est confectionnée par notre maître brasseur depuis 1999. Du surnom de Jeanne Hachette, célèbre pour avoir repoussé de la ville de Beauvais les envahisseurs bourguignons en 1472, cette bière représente fièrement le caractère picard.

Pale Ale

Bière blonde incisive

Pas de promesse, que du goût. Cette rebelle à la texture moelleuse et légère en amertume va vous coller une claque gustative. Prêt à en découdre ?

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé, houblon, levure, épices. Sans sucre ajouté. 5,5% Vol.    33 cl 75 cl

WHEAT Ale

Bière Blanche radicale

L’icône révoltée de la Picardie nous livre une bière blanche à son image : radicale. Épicée, avec des notes d’agrumes, elle cache bien son jeu. En garde !

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé, houblon, levure, épices. Sans sucre ajouté. 5% Vol.    33 cl 75 cl

AMBER Ale

bière ambrée impétueuse

Préparez vous à recevoir en pleine face le goût moelleux aux saveurs de caramel d’une ambrée au tempérament aussi impétueux que notre Jeanne Hachette.

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé, houblon, levure, épices. Sans sucre ajouté. 7% Vol.    33 cl 75 cl

Pale Ale

Bière blonde incisive

Pas de promesse, que du goût. Cette rebelle à la texture moelleuse et légère en amertume va vous coller une claque gustative. Prêt à en découdre ?

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé, houblon, levure, épices. Sans sucre ajouté. 

5,5% Vol.    33 cl 75 cl

WHEAT Ale

Bière Blanche radicale

L’icône révoltée de la Picardie nous livre une bière blanche à son image : radicale. Épicée, avec des notes d’agrumes, elle cache bien son jeu. En garde !

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé, houblon, levure, épices. Sans sucre ajouté. 

5% Vol.    33 cl 75 cl

AMBER Ale

bière ambrée impétueuse

Préparez vous à recevoir en pleine face le goût moelleux aux saveurs de caramel d’une ambrée au tempérament aussi impétueux que notre Jeanne Hachette.

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé, houblon, levure, épices. Sans sucre ajouté. 

7% Vol.    33 cl 75 cl

À bord des paquebots, la bière «Paillette» a fait le tour du monde. C’est une authentique bière brassée en Normandie.
Dans les années 1950, on buvait cette bière non seulement dans toute la Normandie et dans l’ouest de la France mais aussi à travers le monde puisqu’elle voyageait sur tous les grands transatlantiques au départ du Havre. Blonde ou IPA, légère, la bière «Paillette» est née d’un brassage par infusion, de la fermentation basse puis d’une longue maturation à froid.

Bière blonde

Depuis 1596

C’est plus intrépide que jamais que cette normande renaît à Deauville (St Arnoult) en 2007.

Bière blonde légère à fermentation basse. Amertume : 20 ibu.

Ingrédients : Eau, malts d’orge et de blé, houblons. 4,7% Vol.    33 cl

india Pale Ale

depuis 1596

C’est plus intrépide que jamais que cette normande renaît à Deauville (St Arnoult)  en 2007.

India pale ale florale et équilibrée à fermentation haute. Amertume : 45 ibu.

Ingrédients : Eau, malts d’orge et de blé, houblons. 5,7% Vol.    33 cl

jus de fruits & sodas

Petits et grands sauront se délecter des authentiques jus et pétillant «les Vergers de Milly», 100 % pur jus de pomme et rhubarbe de première presse, aromatisés aux concentrés de fruits. Retrouvez une gamme complète de jus : pomme-rhubarbe, pomme-fraise, pomme-cassis et pomme. Ainsi que notre surprenant pétillant de rhubarbe dont seules les Brasseries & Cidreries de Milly ont la recette.

pétillant
de rhubarbe

Sans arôme, sans concentré,
sans gluten

Ingrédients :

 Jus de rhubarbe 55%, eau, sucre, co2 exogène, carbonate de calcium, anthocyanes, acide ascorbique

75 cl

jus de
pomme

Sans sucre ajouté, sans arôme, sans colorant, sans concentré, sans gluten

Ingrédients :

100% pur jus de pomme, acide ascorbique

25 cl

jus de
pomme & rhubarbe

Sans arôme, sans concentré,
sans gluten

Ingrédients :

Jus de pomme 60%, jus de rhubarbe 30%, eau, sucre, carbonate de calcium, anthocyanes, acide ascorbique

25 cl
 

jus de
pomme & fraise

Sans sucre ajouté, sans arôme, sans colorant, sans concentré, sans gluten

Ingrédients :

 Jus de pomme 97%,
purée de fraise 3%,
 acide ascorbique

25 cl

jus de
pomme & cassis

Sans sucre ajouté, sans arôme, sans colorant, sans concentré, sans gluten

Ingrédients :

 Jus de pomme 97%,
purée de cassis 3%,
acide ascorbique

25 cl

pétillant
de rhubarbe

Petits et grands sauront se délecter de cet authentique et unique pétillant de rhubarbe sans alcool.

Sans arôme, sans concentré,
sans gluten

Ingrédients :

 Jus de rhubarbe 55%, eau, sucre, co2 exogène, carbonate de calcium, anthocyanes, acide ascorbique

75 cl

jus de
pomme

Petits et grands sauront se délecter de cet authentique pur jus de pomme.

Sans sucre ajouté, sans arôme, sans colorant, sans concentré, sans gluten

Ingrédients :

100% pur jus de pomme, acide ascorbique


25 cl

jus de
pomme & rhubarbe

Petits et grands sauront se délecter de cet authentique  pur jus de pomme et de rhubarbe.

Sans arôme, sans concentré,
sans gluten

Ingrédients :

Jus de pomme 60%, jus de rhubarbe 30%, eau, sucre, carbonate de calcium, anthocyanes, acide ascorbique

25 cl
 

jus de
pomme &
fraise

Petits et grands sauront se délecter de cet authentique  pur jus de pomme et de fraise.

Sans sucre ajouté, sans arôme, sans colorant, sans concentré, sans gluten

Ingrédients :

 Jus de pomme 97%,
purée de fraise 3%,
 acide ascorbique

25 cl

jus de
pomme &
cassis

Petits et grands sauront se délecter de cet authentique  pur jus de pomme et de cassis.

Sans sucre ajouté, sans arôme, sans colorant, sans concentré, sans gluten

Ingrédients :

 Jus de pomme 97%,
purée de cassis 3%,
acide ascorbique

25 cl

Vous rappelez-vous de cette limonade ?
Celle de votre enfance ?
«Angeline» est la limonade telle qu’elle était fabriquée autrefois avec de l’eau, du sucre cristal et des arômes naturels de citron.

Composition : eau gazéifiée, pur sucre, arômes naturels de citron, acide citrique 

les rosés

Voici deux millénaires que le château du domaine de la seigneurie s’accroche fièrement aux collines du village de Flassans-sur-Issole, au cœur du var. Dès le 1er siècle av. J.-C., Les romains choisissent de mettre ces terres en valeur.
Des vins voient le jour et restituent à merveille l’âme de cette Provence fraîchement conquise.
Voici le rosé côte de Provence AOC «Château la Seigneurie» et le rosé Var IGP «Les Loups de la Seigneurie».

Côtes-de-Provence

Une belle robe rose limpide, un nez gourmand, des arômes fruités avec une pointe mentholée, source de fraîcheur, une bouche fine et élégante : un vin à déguster à tout moment de la journée.

LA-SEIGNEURIE-2019-37,5CL

12,5% Vol.  / 37,5 cl

LA-SEIGNEURIE-2019-75CL

12,5% Vol.  / 75 cl

LA-SEIGNEURIE-2019-150CL-2

12,5% Vol.  / 1,5 l

Mis en bouteille au château par SE. La Seigneurie, propriétaire récoltant à Flassans-sur-Issole, Var, France

Appellation d’origine protégée

 

Médaille d’or au concours général agricole de Paris 2016

2 étoiles au guide Hachette 2008-2009 Le Point, édition spéciale Vins de Provence, juin 2008 : 16/20

Médaille de bronze au concours général de Brignoles 2007

Médaille d’argent des Vignerons indépendants

VAR

Nez fruité à chair blanche, amande fraîche. Bouche aérienne, croquant, sur fond d’agrumes (bergamote), bouche saline en finale. Un vin qui accompagnera les moments conviviaux (apéritifs et grillades entre amis).

 

3% Vol.  75 cl

Indication géographique protégée